现在正是葡萄丰产上市的好季节，也是自己动手酿葡萄酒的好时候。都说勤劳的小手创造出的美食更美味，同样家酿的葡萄酒，不仅口感好，而且比市场上买到的更放心。市场上卖的葡萄酒口感不纯正，添加了大量的化学成分来冒充它的成色和味道，只为了获得更多的利润。家酿的就可以完全放心了，全部过程都经由自己的手。下面泰安市三棵树家庭农场就来教您如何自己动手酿葡萄酒。

首先我们要准备的材料有:葡萄大量、白糖。

做法:

1.把从市场买回来的葡萄进行清洗，放在盐水中浸泡片刻（可去除葡萄外皮中含有的农药残留物）;

2.把仔细洗好的葡萄放在干燥处晾干，记住一定要晾干，否则残留水分的葡萄在酿制的过程中非常容易腐败，那就坏了一坛子的好酒了；

3.准备好装酒的容器，套上手套把葡萄捏碎到容器中，记住要保留葡萄皮，因为酒的颜色很大程度上是靠葡萄皮暗沉的紫色的；

4.在装到大概不到容器一半的时候停下，放入适量的白糖，葡萄酒在酿制的过程中会产生大量的二氧化碳，所以不能装太满；

5.等葡萄酿制半个月左右，即可取出过滤食用，记得要把容器放在通风阴凉处哦！这样有利于维持较佳的口感。家酿葡萄酒的步骤大概就是这样啦。具体的行动就看朋友们的了，喜欢的亲们可以自己尝试做，毕竟自己做的更放心，没有添加化学成分，而且酿制酒的过程是很有意义的。

我们欢迎大家前来品尝订购，我们也有自己专门的送货渠道哦！www.sksnc.com，抢购热线：13515387518，实地采摘地址：泰安房村镇敬老院南100米路西